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by Animal Skin |
ドライトマトを作りました。 ドライトマトは初めて作ったんですが、簡単だし、色々使えるし、いいですね~(今さら・・・^^;) 切って お塩ふって 110℃に予熱したオーブンで1~1時間半じっくり乾燥。 ピカピカだったトマトが、シワシワになったら出来あがり ♪ 保存瓶に入れ ヒタヒタになるくらいオリーブオイルをそそいだら冷蔵庫へ。 私は入れなかったけど、お好みでハーブ類を入れてもおいしそう! 今回、チベットの岩塩とオーガニックのオリーブオイルを使用しました☆ サンドイッチにしたり、パスタに入れたり、用途はいろいろ。 モッツァレラと一緒にカンパーニュにはさんだらおいしそう~♪ ちょっと甘めのパン・オ・フリュイでオープンサンドにしてもおいしそう~♪ 朝のサンドイッチ作りが楽しみです^^ ↓ランキングに参加しています☆ ポチっとお願いします。 にほんブログ村 Top▲
by chakarie5312
| 2009-12-04 21:23
| 野菜
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