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特別な日、何もない日、毎日が少しでも幸せでありますように・・。             生きてるって幸せ~!!
by chakarie5312
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"Flower Pop" Skin
by Animal Skin
水切りヨーグルトのチーズケーキ

b0178584_10583964.jpg

こんにちは。
今日は風が強いですね~。
北側の私の部屋は、毎日極寒でございます(泣)


プレーンヨーグルトを買ったまま忘れていたので、ぜーんぶ使ってしまうために
水切りしてチーズケーキを作りました^^


チーズケーキというより、チーズケーキ風?
はい、パルメザンを入れ忘れてしまいました(笑)

うん、でもあっさりしていてこれはこれでオッケーかも~。
クリームチーズも生クリームも使わないのでカロリーも大幅ダウン!
水切りさえしてあれば、あっという間に出来るので、ダイエッターには必見かも☆




ん・・・????

あらあら、誰か来ましたよー。




b0178584_1163274.jpg

牛A:『なんやー、いい匂いしとるやないかー』
茶牛:『おーい!オレも混ぜろやー』


b0178584_1172978.jpg

牛B:『なんや茶牛~・・・015.gif
茶牛:『ええやないかー、混ぜろやー』

b0178584_1151671.jpg

牛A:『もとは俺たちの乳から出来とるんやで~』
牛B:『オレらいい仕事するなぁ~~』



あ・・・すいません^^;
夢のシュライヒ劇場。 ちょっと危ないですか?
でも、結構楽しいんですよ これ(笑)


では、レシピです↓


**********************************************


☆水切りヨーグルトのチーズケーキ☆

・プレーンヨーグルト…………………500g(水切り後180~200g)
・たまご………………………………2個
・甜菜糖………………………………70g
・レモン汁……………………………大さじ1
・溶かしバター…………………………30~50g
・薄力粉………………………………大さじ2
・バニラエッセンス……………………適量



①ヨーグルトは水切りしておく。
ざるにキッチンペーペーなどをしき、そこにヨーグルトを入れ冷蔵庫でひと晩水切りする。
ボールなどをうけ皿にしてください。


②たまご、砂糖をハンドミキサーでもったりするまで混ぜる。必ず白くもったりするまで!
大変な作業なので、ぜひハンドミキサーをお使いになることをおススメします。


③水切りしたヨーグルト、レモン汁、溶かしバター、バニラエッセンスを入れ、混ぜる。

④ふるった薄力粉をいれ、ヘラに変えさっくり混ぜる。

⑤シートを敷いた型に流し、170℃に余熱したオーブンで40分焼いて出来上がり♪
(私は、18cmの正方形の型を使いました。)


※必ず冷めてから型からはずし、冷蔵庫でよく冷やしてからお召し上がりください※


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Top▲ by chakarie5312 | 2009-12-21 11:50 | sweets
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