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特別な日、何もない日、毎日が少しでも幸せでありますように・・。             生きてるって幸せ~!!
by chakarie5312
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by Animal Skin
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手作りジェノベーゼ 生ハムとクレソン、モッツァレラのサンドイッチ

今日はかなりの冷え込みですね~(>_<。)
ずっと昼間は暖かかった静岡も、さすがに今日は寒いです。


昨日、そろそろバジルをなんとかせねば!っと、ジェノベーゼを作りました。
・・・と言っても、ブレインダーが引っ越しでどこかに隠れてしまった
(正確には隠されてしまった)ので、超原始的なすりこぎで・・・(笑) 
しかも松の実がなかったのでカシューナッツで代用するというアバウトさ^^;

うまけりゃなんでもいい…的な考え(笑)

b0178584_18313838.jpg

材料は、生バジル、カシューナッツ、クレイジーソルト、ガーリック、オリーブオイルです。
パルメザンがなかったので入れなかったけど、なくても十分~♪


今朝は、このジェノベーゼを使ってサンドイッチ☆
胚芽入りのイングリッシュマフィンに、
冷蔵庫にあった生ハムとクレソン、モッツァレラとブラックペッパー。
b0178584_1837467.jpg


パンを半分にスライスして、トーストして、ジェノベーゼをぬりぬりして、
生ハムとクレソンをのせただけ!笑
チーズは、ジェノベーゼをぬったらモッツァレラをのせて溶けるまでさらにトースト。
溶けたらブラックペッパーをガリガリするだけ!笑

こんなの料理じゃないよね・・・^^;



けど・・・



けど・・・・・・




やっばい!!!!!!!
コレ、超うまいっっ!!!!!!!!!

生ハムの塩気とクレソンの苦みもなんとも言えずグーだし、
溶けたモッツァレラにブラックペッパーもピリリ感もグーだし、
たいして手を加えていないのに、素材がおいしくしてくれる(笑)

ま、私が手を加えない方がおいしいってことなんですけど^^;



b0178584_18405583.jpg


朝からなんとも贅沢な気分~♪^^

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Top▲ by chakarie5312 | 2009-12-16 18:57 | パン
プチカンパーニュでチーズサンド

b0178584_15325557.jpg


今日は大寝坊。
下に降りたらすでに誰もおらず・・・(´Д`;) ガビョーン。
そんな訳で、朝ごはんは特に何もせず。




フリルレタスとチーズはさんだだけです。
おススメとかするほどのもんでもない、ただのチーズサンドです。
もう、写真を撮るほどのものでもナイのですが・・・^^;

b0178584_15333086.jpg

超手抜き。
でも、このぐらいシンプルなサンドも好きかも。
・・・ということにしときます(笑)







先日のららぽーとで、念願のKOOSのブーツを購入。
b0178584_1517876.jpg

去年だか一昨年に買ったGaborのブーツが壊れて 直し不可能になってしまったので
この手のブーツは かなりうれしい!! KOOS履きやすくていいわ~♪
ありがとう、ママ~ン☆




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Top▲ by chakarie5312 | 2009-12-07 15:24 | ごはん
カンパーニュサンド

今日はあいにくの雨ですね。

さてさて、今日は何の日か知っていますか?
今日は
『妻に感謝する日』 だそうです。
知ってました!?
1995年から出来たそうなんですが、私は今朝のテレビで知りました^^;


そのあとにやっていたゴスペル特集がまた良くって^^
朝からテレビにかぶりついていました(笑)


歌は、うまい・へたじゃなく心で歌うもの。
プロ・アマ関係なく、裸(心)で歌うのがゴスペル。
うまく表現できない感情も、歌だったら伝えられるから・・・と。
そこで歌っていたのが 『Praise You』・・・あなたを礼讃する
普段言えない“ありがとう”を伝えるために、みんな思い思いに表現していました。


なんか感動して、朝から涙腺が弱まってウルウルしてしまった私^^;
歳ですかね?笑

あぁぁ~!ゴスペル いいですね~♪



**************************************

そんな感じで 今日の朝ごはんです☆
昨日寝坊したから、『明日は寝坊しないようにお願いしますよ!』 とくぎをさされていたので、
目覚まし5回セットして、なんとか起きましたよぉ~(T-T)

b0178584_1147299.jpg



昨日買ってきたカンパーニュでサンドイッチ。
ホントは、もっとDELIっぽいサンドイッチを作る予定だったのに、頭が回らず結局いつもの具。
ダメですね~、もっと勉強しないと^^;



b0178584_1151120.jpg



中に入れた具は、
*たまご(塩こしょう・牛乳を入れてスクランブルにしてあります)
*ハム(軽く焼いています)
*チェダーチーズ(パンにのせたあとトースターでとろけさせています)
*レタス


サンドしてから、マスタードを塗り忘れたことに気づきました。
時すでに遅しです^^;



カンパーニュうましっ!!!
サンドイッチ大好き♪


b0178584_11565468.jpg



それでは 世のオクサマ方。
今日は
『妻の日』 ですよ^^
いっぱい感謝してもらってくださいね☆笑





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Top▲ by chakarie5312 | 2009-12-03 12:06 | パン
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